Foodeza
  • ← Zurück zur Übersicht

Menü Details

Authentische südindische Küche im Überblick

Catering-Spezialitäten

🌶 Mild  |  🌶🌶 Medium  |  🌶🌶🌶 Scharf

Vorspeisen

Snacks Teller

Snacks Teller

Eine köstliche Auswahl an Vorspeisen bestehend aus hausgemachten Cutlets & Samosas (Gemüse oder Hähnchen) und frischem Salat. Im Premium-Paket zusätzlich mit einem süßen traditionellen Snack verfeinert.

🌶 Mild
Appam & Stew

Appam & Stew

Traditionelle Reispfannkuchen mit hauchzartem Rand, serviert mit einem milden, hocharomatischen Kokosmilch-Eintopf nach Art des Hauses.

🥥 Cremig, mild & leicht süß

Hähnchen-Spezialitäten

Butter Chicken

Zarte Hähnchenstücke in einer buttrig-milden Tomatensauce. Perfekt für Genießer milder Speisen.

🌶 Mild

Chili Chicken

Würziges Hähnchengericht im indochinesischen Stil mit frischem Paprika, Zwiebeln und feiner Schärfe.

🍅 würzig-süßliche Sauce (nicht scharf)

Vegetarische Köstlichkeiten

Paneer Butter Masala

Indischer Käse (Paneer) in einer samtigen, mild-würzigen Tomaten-Creme-Sauce.

🌶 Mild

Dal Spinat (vegan)

Herzhafter Linseneintopf mit frischem Spinat, Knoblauch und traditionellen Gewürzen – rein pflanzlich.

🌶 Mild

Südindisches Festmahl (Biryani)

Chicken Biryani

Der Klassiker: Langkörniger Basmati-Reis, geschichtet mit in Joghurt und 18 Gewürzen mariniertem Hähnchen, im traditionellen 'Dum'-Verfahren saftig gegart.

🌶🌶 Medium

Prawn Biryani

Köstlicher Basmati-Reis, kombiniert mit aromatisch gewürzten Garnelen und feinen Kräutern.

🌶🌶 Medium

Süßer Abschluss

Dessert Trio

Gulab Jamun mit Eis

Warme Milchteigbällchen in aromatischem Rosensirup, serviert mit einer Kugel Vanilleeis.

Mango Crema mit Eis

Fruchtig-samtiges Mango-Dessert, verfeinert mit Sahne und serviert mit Vanilleeis.

Karotten-Halwa mit Eis

Süße Karottenspezialität mit Cashews und Rosinen, warm serviert mit Vanilleeis.

Catering-Extras

Besondere Getränke

Besondere Getränke

Erfrischende Auswahl: Traube, Mango oder Apfel. Stilvoll präsentiert.

2 € / Gast
Mango Lassi

Mango Lassi

Unser hausgemachter Joghurt-Drink mit reinem Mango-Mark.

3 € / Gast
Samosa

Samosas (Teigtaschen)

Knusprige vegetarische Teigtaschen mit würziger Kartoffel-Erbsen-Füllung.

2 € / Stück

© 2025 Foodeza. Authentischer Geschmack aus Südindien.